Vanillepudding mit Braunen Kuchen

Vanillepudding mit Braunen Kuchen Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1/2 l   Milch  
  • 1 Packung   Puddingpulver "Vanille-Geschmack"  
  • 40 g   Zucker  
  • 1/2 Packung (100 g)  Braune Kuchen  
  • 200 g   Schlagsahne  
  • 1 Päckchen   Vanillin-Zucker  
  • 40 g   Mandeln und Zitronenmelisse zum Verzieren 

Zubereitung

15 Minuten
1.
4 Esslöffel Milch, Puddingpulver und Zucker verrühren. Restliche Milch aufkochen, beiseite nehmen. Angerührtes Puddingpulver hineingeben. Unter Rühren aufkochen lassen. Einen Braunen Kuchen beiseite nehmen.
2.
Restliche Kuchen mehrmals durchbrechen und unter den Pudding rühren. In kalt ausgespülte Förmchen (ca. 200 ml Inhalt) füllen. Ca. 4 Stunden kalt stellen und auf Desserteller stürzen. Sahne und Vanillin-Zucker steif schlagen.
3.
In einen Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle füllen. Dessert rundherum mit Sahne verzieren. Mit halbierten Mandeln, restlichen fein zerbröselten Kuchen und Melisse verziert servieren.

Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 320 kcal
  • 1340 kJ
  • 6g Eiweiß
  • 19g Fett
  • 30g Kohlenhydrate

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Foto: Schmolinske, Armin

 
 
 
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