Spaghetti Carbonara

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Kochlexikon

Wildbrühe hat einen ganz besonderen, sehr feinen eigenen Geschmack.

Das Wasserbad ermöglicht es, Speisen schonend zu erwärmen oder zu schmelzen.

Gerinnen ist ein Vorgang, der in der Küche eher gefürchtet wird.

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Bemerkung
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	Laloo 24.04.2012 09:57	Durchwaschener Speck habe ich auch noch nie gegessen... Durchwachsenen schon... ;)

	mkleinke 05.03.2009 16:18	Vielen Dank für den Hinweis. Wird geändert!

	rocketchef 05.03.2009 14:18	Falsche Zutatenliste!