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Videos

Videos – leckere Gerichte Schritt für Schritt erklärt

Erfahrene Köche zeigen Ihnen, wie Sie Rezepte problemlos zubereiten können. Ob Kochschule, Backschule oder asiatische Gerichte – hier sehen Sie Videos mit Leckereien von A bis Z.
Schwedische Mandeltorte
Aktuelle Videos
Gnocchi mit Salbeibutter

Kochkurse

Gnocchi mit Salbeibutter sind ein leckeres Hauptgericht mit einfachen Zutaten. In diesem Gnocchi-Video erfahren Sie im Detail wie der Gnocchi-Teig entsteht und die Gnocchi-Klößchen geformt werden.

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Nelson Müller unplugged

Starköche

Nelson Müller singt unplugged für die LECKER-Redaktion.

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Apfelkuchen mit Streusel

Backschule

So gelingt ein Apfelkuchen mit Streusel grantiert.

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Kochschul-Videos
Wiener Schnitzel

Kochkurse

Das panierte Kalbschnitzel gehört zu den absoluten Lieblingsessen und das zu Recht. Zusammen mit würzigem Kartoffelsalat ein wirklicher Gaumenschmaus.

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Rauke-Schinken-Pizza

Backkurse

In unserer Variante wird die Pizza zu einem geschmacksintensiven Vergnügen.

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Eingelegte Heringe

Kochkurse

Die Heringe werden gebraten und danach im Sud eingelegt.

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Backschul-Videos
Marmorkuchen

Backkurse

Wir empfehlen, einfach mal etwas Neues zu probieren: Wir zeigen Ihnen, wie Sie den Kuchen-Klassiker Marmorkuchen ganz einfach mit Ingwer und Äpfeln köstlich verfeinern können.

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Zitronen-Biskuitrolle

Backkurse

Zitronen-Biskuitrolle zu backen ist auf den ersten Blick ziemlicher Rock 'n' Roll.

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Blaubeer-Crèmetorte

Backkurse

Blaubeer-Crèmetorte mit einem Boden aus Schokopuffreis.

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Asiatisch kochen mit Jasmine
Black Bean Beef

China

Diesmal kocht Jasmine für Sie Black Bean Beef. Dieses leckere chinesische Gericht besteht aus Rindfleisch und grünen Bohnen. Das ist schnell zubereitet und schmeckt köstlich.

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Thunfisch-Sashimi

Japan

Eine japanische Delikatesse! Im Gegensatz zu Sushi ohne Reis, dafür aber mit Avocado.

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Kokoskuchen mit Limetten

Thailand

Ein saftig-süßer Genuss: Denn durch die Limetten und Zitronen wird der Kuchen alles andere als trocken.

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Starkoch-Videos

Nelson Müller unplugged
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Parmesan-Körbchen

Zusammen mit Himbeer-Vinaigrette ist dieses Rezept ein Sommernachtstraum.

Ceasar Salad

Dieser Klassiker besteht aus Römersalat mit Hähnchen, Parmesan und einer tollen Soße.

Hefezopf

Durch die Füllung aus Aprikosen und Marzipan bringen Sie Pfiff in den Hefezopf.

Beehoon-Nudeln

Hier werden die Reisnudeln mit Garnelen und Schweineschnitzel zubereitet.

Zabaione mit Beeren

Die italienische Weinschaum-Creme Zabaione in zwei leckeren Varianten.

Bouillabaisse ist eine köstliche Fischsuppe mit geröstetem Baguette. Bon Appétit!


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Was koche ich heute Abend?

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