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Videos – leckere Gerichte Schritt für Schritt erklärt

Erfahrene Köche zeigen Ihnen, wie Sie Rezepte problemlos zubereiten können. Ob Kochschule, Backschule oder asiatische Gerichte – hier sehen Sie Videos mit Leckereien von A bis Z.
Schwedische Mandeltorte
Aktuelle Videos
Gnocchi mit Salbeibutter

Kochkurse

Gnocchi mit Salbeibutter sind ein leckeres Hauptgericht mit einfachen Zutaten. In diesem Gnocchi-Video erfahren Sie im Detail wie der Gnocchi-Teig entsteht und die Gnocchi-Klößchen geformt werden.

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Nelson Müller unplugged

Starköche

Nelson Müller singt unplugged für die LECKER-Redaktion.

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Apfelkuchen mit Streusel

Backschule

So gelingt ein Apfelkuchen mit Streusel grantiert.

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Kochschul-Videos
Wiener Schnitzel

Kochkurse

Das panierte Kalbschnitzel gehört zu den absoluten Lieblingsessen und das zu Recht. Zusammen mit würzigem Kartoffelsalat ein wirklicher Gaumenschmaus.

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Rauke-Schinken-Pizza

Backkurse

In unserer Variante wird die Pizza zu einem geschmacksintensiven Vergnügen.

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Eingelegte Heringe

Kochkurse

Die Heringe werden gebraten und danach im Sud eingelegt.

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Backschul-Videos
Marmorkuchen

Backkurse

Wir empfehlen, einfach mal etwas Neues zu probieren: Wir zeigen Ihnen, wie Sie den Kuchen-Klassiker Marmorkuchen ganz einfach mit Ingwer und Äpfeln köstlich verfeinern können.

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Zitronen-Biskuitrolle

Backkurse

Zitronen-Biskuitrolle zu backen ist auf den ersten Blick ziemlicher Rock 'n' Roll.

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Blaubeer-Crèmetorte

Backkurse

Blaubeer-Crèmetorte mit einem Boden aus Schokopuffreis.

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Asiatisch kochen mit Jasmine
Black Bean Beef

China

Diesmal kocht Jasmine für Sie Black Bean Beef. Dieses leckere chinesische Gericht besteht aus Rindfleisch und grünen Bohnen. Das ist schnell zubereitet und schmeckt köstlich.

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Thunfisch-Sashimi

Japan

Eine japanische Delikatesse! Im Gegensatz zu Sushi ohne Reis, dafür aber mit Avocado.

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Kokoskuchen mit Limetten

Thailand

Ein saftig-süßer Genuss: Denn durch die Limetten und Zitronen wird der Kuchen alles andere als trocken.

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Starkoch-Videos

Nelson Müller unplugged
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Chili-Garnelen

Diese Garnelen sind so köstlich, das man gar nicht aufhören kann.

Bouillabaisse

Bouillabaisse ist eine köstliche Fischsuppe mit geröstetem Baguette. Bon Appétit!

Lammkeule

Zusammen mit Bohnen, Kartoffelpüree und gratinierten Tomaten ist es ein Festessen.

Ciabatta

Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ciabatta selber machen. Die Basis ist ein Hefeteig.

Schwedische Mandeltorte

Schwedische Mandeltorte, ein nordischer Klassiker.

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Bouillabaisse ist eine köstliche Fischsuppe mit geröstetem Baguette. Bon Appétit!


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Leckere Backideen für Eierlikörkuchen mit kleinerem und größerem Schwips.

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Rührei, der Turbo-Snack und Frühstücks-Klassiker - schnell & lecker!

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Wir servieren köstlich-herzhafte Rezepte im Glas, die Gäste begeistern.

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