Vollkorn-Bagel mit Lachs und getrockneten Tomaten

Name: Vollkorn-Bagel mit Lachs und getrockneten Tomaten
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Radieschensprossen; 100 g getrocknete Tomaten; 125 g Graved-Lachs in Scheiben; 4 Vollkorn-Bagel (à 100 g); 100 g körniger Frischkäse; Salz; grober Pfeffer

Lecker

10.08.2017, 00:00 Uhr

Vollkorn-Bagel mit Lachs und getrockneten Tomaten Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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5,0 (5)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

100 g Radieschensprossen

100 g getrocknete Tomaten

125 g Graved-Lachs in Scheiben

4 Vollkorn-Bagel (à 100 g)

100 g körniger Frischkäse

Salz

grober Pfeffer

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Zubereitung

Sprossen waschen und gut abtropfen lassen. Tomaten abgießen und abtropfen lassen. Lachs grob zerzupfen. Bagel halbieren. Bagel mit je 2 EL Frischkäse bestreichen. Unterseite mit Tomaten, Sprossen und Lachs belegen. Mit Salz und groben Pfeffer würzen. Oberseite darauf legen. Bagel auf Tellern anrichten.

Nährwerte

Pro Portion

360 kcal
20 g Eiweiß
8 g Fett
51 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.