Was koche ich heute?

Was koche ich heute?

Was koche ich heute? Diese Frage stellt sich jeden Tag aufs Neue. Wir liefern Ihnen viele leckere Antworten aus Topf, Pfanne und Ofen. Wann immer Ihnen also in den Sinn kommt "Was koche ich denn heute?", suchen Sie sich bei uns ein Rezept aus, checken Ihren Vorratsschrank, sausen für die frischen Zutaten in den Supermarkt!

Die leckeren Rezepte für jeden Tag sind einfach zubereitet und sorgen für Abwechslung auf Ihrem Esstisch. Gerade letzteres ist wichtig!

Gesunde Abwechslung im Alltag

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung in Bonn hat zehn Regeln für eine vollwertige Ernährung aufgestellt. Die erste lautet, die Lebensmittelvielfalt zu genießen. Das bedeutet: Abwechlsung im Speiseplan sowie die richtige Kombination aus nährstoffreichen und energiearmen Zutaten. Pflanzliche Lebensmittel sind zu bevorzugen. Das machen wir gerne, wenn dabei so tolle Hauptgerichte wie Zucchini mit Gemüse-Bulgur-Füllung oder Blumenkohl-Kichererbsen-Pfanne mit Dip herauskommen.

Genauso wichtig bei der Frage "Was koche ich heute?" ist die Verwendung von Kartoffeln und Getreideprodukten, vor allem aus Vollkorn. Sie sorgen für gesunde Abwechslung in der Alltagsküche. In ihnen stecken Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe, die unsere Leistung und unser Wohlbefinden fördern. Wir lieben die Lebensmittel in Kombination mit viel Gemüse und leichtem Geflügel. Wie wäre es heute zum Beispiel mit einer Hähnchen-Reis-Pfanne oder Ofenkartoffeln mit Radieschen-Quark zum Mittag oder Abend?

Während Obst und Gemüse zu den täglichen Portionen gehören, sollten Sie Fischrezepte nur ein- bis zweimal in der Woche verzehren, Gerichte mit Fleisch, Wurstwaren sowie Eiern in Maßen.

Speiseplan aufstellen

Überlegen Sie doch eine Woche im Voraus, was Sie kochen möchten. Dann brauchen Sie nur einmal einkaufen und können sich jeden Tag auf ein leckeres Gericht freuen. Eine tolle Inspiration für jeden Tag liefert auch unser kostenloser Tagesrezept-Newsletter, für den Sie sich hier anmelden können. Oder Sie liken LECKER auf Facebook. Wir posten hier jeden Tag eine köstliche Antwort auf die Frage "Was koche ich heute?“.

Video-Tipp

 

Wie gefallen Ihnen unsere Rezepte zum Thema "Was koche ich heute"? Wir freuen uns auf Ihr Feedback unter unseren Galerien und Rezepten oder bei LECKER auf Facebook.

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