In jedem Bundesstaat der USA wird Weinbau betrieben - sogar in Alaska. Nach Europa gelangen aber nur die kalifornischen Produkte, vereinzelt findet man auch noch Wein aus Washington State.
In Kalifornien liegen die berühmtesten Weinbaugebiete im Norden von San Francisco, wo im Napa Valley, in Sonoma und in Mendocino die wohl besten Weine der Vereinigten Staaten erzeugt werden. Das Central Valley erstreckt sich 250 km weit von Sacramento bis nach Bakersfield. Hier alleine stehen auf 200.000 Hektar Reben, das ist genau doppelt soviel wie die gesamte Anbaufläche für Wein in Deutschland. Das günstige Klima und die angebauten hochwertigen Sorten führen zu überdurchschnittlichen Qualitäten bei günstigen Preisen. Die ganz großen Weine fehlen hier allerdings.
Ein weiteres wichtiges Anbaugebiet liegt an der Küste etwas nördlich von Santa Barbara und heißt auch wie diese Stadt. Hier liegt der Schwerpunkt auf rotem Spätburgunder und weißem Chardonnay, wobei vor allem die Rotweine dieser Gegend überragende Qualität aufweisen können.
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