Weißes Schokoladen-Mousse

Lecker

27.08.2013, 16:27 Uhr

Weißes Schokoladen-Mousse Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,6 (15)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

150 g weiße Schokolade

200 g Vollmilch-Joghurt

250 g Schlagsahne

3 EL Zucker

75 g Zartbitterschokolade

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Zubereitung

Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Schokolade und Joghurt verrühren. Sahne steif schlagen, Zucker dabei einrieseln lassen. Unter den Joghurt heben.

Zartbitter-Schokolade fein hacken. Die Hälfte Schokomousse in 8 kleine Dessertgläser füllen. Gehackte Zartbitter-Schokolade, bis auf etwas zum Bestreuen, daraufgeben. Übrige Schokoladenmousse darauf verteilen. Mit gehackter Schokolade bestreuen und ca. 1 Stunde kalt stellen.

Nährwerte

Pro Glas

282 kcal
3 g Eiweiß
19 g Fett
24 g Kohlenhydrate

Lecker

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