Welcher Grill passt zu mir? Tipps für das richtige Gerät
Für die einen muss es Holzkohle sein, die anderen grillen ganz unkompliziert mit dem Elektrogrill: Welches Gerät passt am besten zu mir? Und worauf ist beim Kauf zu achten? Wir erklären die wichtigsten Vor- und Nachteile der Grill-Geräte.
Zu den beliebtesten Grill-Geräten zählt laut Dr. Claudia Müller vom aid infodienst zurzeit der Kugelgrill. Der Grill mit Deckel eignet sich auch zum indirekten Grillen, wobei die Hitze von allen Seiten auf das Grillgut einwirken kann. Befeuert wird der Grill mit Kohle oder Briketts, mittlerweile gibt es auch Modelle mit Gas.
Der klassische Holzkohlegrill liefert den typischen Grillgeschmack und sollte über einen höhenverstellbaren Rost sowie einen Windschutz verfügen, damit die Glut ruhiger brennt. Nachteil: Bis der Grill die richtige Temperatur erreicht hat, kann es schon mal eine halbe Stunde dauern.
Schneller einsatzbereit sind der Elektrogrill und der Gasgrill. Weiteres Plus: Die gewünschte Temperatur lässt sich einfach einstellen und es fällt keine Asche an. Für den Gasgrill muss allerdings regelmäßig eine neue Gasflasche her.
Grundsätzlich sollten Sie bei der Anschaffung eines Grill-Geräts darauf achten, dass der Grill standfest ist und keine scharfen Kanten oder Ecken hat. Das GS-Zeichen garantiert, dass unabhängige Prüfstellen die Sicherheit des Grills bestätigt haben.
Quelle: aid infodienst