Wolfsbarsch aus dem Ofen

Name: Wolfsbarsch aus dem Ofen
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Zweige Rosmarin; 2 Stiel(e) Salbei; 10 Stiele Thymian; je 10 Stiel(e) Majoran; 4 Wolfsbarsche (à ca. 400 g); Salz; Pfeffer; 1 Zitrone

Lecker

27.03.2010, 06:15 Uhr

Wolfsbarsch aus dem Ofen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

30. Januar 2016

Meerrettichsoße zu Wolfsbarsch & Risotto

4,0

60 Min.

Loup de mer (Wolfsbarsch) mit Graupenrisotto und Pesto

35 Min.

Wolfsbarsch mit Kräuterfüllung

4,5

Wolfsbarsch und Calamaretti zu Würzkartoffeln in Hummersoße

5,0

120 Min.

Bohnen-Knoblauch-Püree zu gebratenem Wolfsbarsch und Tomatensalat

4,0

45 Min.

Wolfsbarsch auf Beaujoulais-Spinat

5,0

45 Min.

3,1 (40)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Zweige Rosmarin

2 Stiel(e) Salbei

10 Stiele Thymian

je 10 Stiel(e) Majoran

4 Wolfsbarsche (à ca. 400 g)

Salz

Pfeffer

1 Zitrone

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Kräuter waschen, trocken schütteln, Blättchen bzw. Nadeln von den Stielen bzw, Zweigen zupfen und hacken. Fische putzen, waschen und von innen und außen mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Fische auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 20–30 Minuten garen. Zitrone waschen, trocken reiben und in Spalten schneiden. Fertige Fische mit Zitrone anrichten

, KH g

Nährwerte

Pro Person

400 kcal
77 g Eiweiß
10 g Fett

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.