Wraps mit zartem Schinken und Mango-Chutney

Aus LECKER 4/2011

Lecker

01.04.2011, 00:00 Uhr

Wraps mit zartem Schinken und Mango-Chutney Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schinken-Bier-Aufstrich

20 Min.

Sandwich-Türmchen mit Currymayo

20 Min.

Schinkennudeln wie von Oma

Schinkennudeln sind das Lieblingsessen unserer Kindheit schlechthin. Kein Wunder, denn die Nudeln in cremiger Sahnesoße mit gekochtem Schinken waren immer so lecker, dass sie in wenigen Minuten ratzfatz aufgegessen waren.

Überbackene Porree-Schinken-Rollen

4,2

40 Min.

25. April 2023

Fixes Risotto-Double mit Schinken-Käse-Topping

25 Min.

4,1 (9)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

2 Möhren (ca. 200 g)

2 Mini-Römersalat

½ TL Beeren

4 EL Mango-Chutney (Glas)

4 (ca. 270 g; 20 cm Ø) Weizen-Wraps

150 g Schinken-Aufschnitt

Butterbrotpapier

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Möhren schälen, waschen und grob raspeln. Römersalat putzen, waschen, Blätter ablösen und trocken schleudern. Rosa Beeren im Mörser zerstoßen. Mit Chutney verrühren.

Wraps nacheinander in einer Pfanne ohne Fett je 30 Sekunden erhitzen, dabei einmal wenden. Chutney auf die Wraps streichen, dabei einen 3–4 cm breiten Rand frei lassen. Dann mit Salatblättern, Möhren und Aufschnitt belegen.

Seiten einschlagen. Wraps aufrollen und schräg halbieren. Die Enden mit einem Stück Pergamentpapier umwickeln.

Nährwerte

Pro Stück

310 kcal
14 g Eiweiß
10 g Fett
39 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.