Zimtschnecken aus Blätterteig

15.02.2009, 11:52 Uhr

Zimtschnecken aus Blätterteig Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Statt klassich mit Hefeteig gelingen diese Zimtschnecken schnell und einfach mit fertigem Blätterteig. Perfekt, wenn spontaner Besuch vor der Tür steht oder du Lust auf saftiges Gebäck hast.

Schwedische Zimtschnecken Rezept - Foto: ShowHeroes

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25 Min.

3,9 (42)

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

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Zimtschnecken aus Blätterteig - Rezept:

Zutaten

Stück

50 g Butter

4 EL Zucker

1 TL Zimt

1 Pck. Blätterteig (Kühlregal)

1 Ei (Gr. S)

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Zubereitung

Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen. Zucker und Zimt mischen. Blätterteig entrollen, mit Butter bestreichen. Zimt-Zucker, bis auf 1 Esslöffel, auf die Butter streuen. Von der langen Seite her möglichst eng aufrollen.

In ca. 32 Stücke schneiden. Auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen. Ei verquirlen, Schnecken damit bestreichen. Mit restlichem Zimt-Zucker bestreuen. Nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 12-15 Minuten backen.

Nährwerte

Pro Stück

60 kcal
1 g Eiweiß
4 g Fett
4 g Kohlenhydrate

Lecker

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