3 Minuten Brot

Name: 3 Minuten Brot
Cook time: 1 h
Yield: Zutaten für 8 Personen:
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Würfel Hefe oder 2 P. Trockenhefe; 450 ml lauwarmes Wasser; 500 g Mehl; 2 TL Salz; 2 EL Essig oder Brottrunk (Obstessig,Balsamico); 150 g Körner

(2) 5 Sterne von 5

Zutaten

1 Würfel Hefe oder 2 P. Trockenhefe
450 ml lauwarmes Wasser
500 g Mehl
2 TL Salz
2 EL Essig oder Brottrunk (Obstessig,Balsamico)
150 g Körner

Zubereitung

60 Minuten

1.: Hefe in Wasser auflösen und 2 El Honig mitdazugeben. Mehl in Rührschüssel geben,Salz,Essig,Körner dazugeben und dann das schäumende Wasserhefegemisch dazugeben und mit dem Knethaken zu einem Teig verarbeiten.
2.: Teig in eine gefettete Backform geben und in den kalten Backofen stellen. Bei Umluft 170Grad 50 min backen.
3.: Nach dem Backen aus der Form lösen und abkühlen lassen.