Aioli
Zutaten
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1 Eigelb
- 1 TL mittelscharfer Senf
- 1 TL Weinessig
- 150 ml Öl
- Salz
- Pfeffer
- Curry
Zubereitung
12 Minuten
leicht
- 1.
- Für die Aioli Knoblauch schälen, durch eine Knoblauchpresse drücken. Mit Eigelb, Senf und Essig verrühren. Öl unter ständigem Rühren zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken
Ernährungsinfo
6 Personen ca. :
- 240 kcal
- 1000 kJ
- 1g Eiweiß
- 26g Fett
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Foto: Först, Thomas
