Amerikanische Brownies

Name: Amerikanische Brownies
Cook time: 40 min
Yield: Zutaten:
Cuisine: Nordamerika
Ingredients: Tafel (100 g) Zartbitter-Schokolade: 1; Butter oder Margarine: 100 g; Eier (Größe M): 3; Walnusskerne: 75 g; Zucker: 250 g; Vanillin-Zucker: 1 Päckchen; Mehl: 150 g; Salz: 1 Prise; Backpapier; Alufolie

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Zutaten

1 Tafel (100 g) Zartbitter-Schokolade
100 g Butter oder Margarine
3 Eier (Größe M)
75 g Walnusskerne
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
150 g Mehl
1 Prise Salz
Backpapier
Alufolie

Zubereitung

40 Minuten

leicht

1.: Schokolade grob raspeln, Fett und Schokolade bei schwacher Hitze schmelzen und vom Herd nehmen. Eier verquirlen. Walnusskerne grob hacken. Zucker, Vanillin-Zucker, Eier, Mehl, Salz und Nüsse in die Schokolade rühren. Backblech zur Hälfte mit Backpapier belegen. Mit mehrfach geknickter Alufolie ca. 1/2 Backblech (18 cm) abgrenzen. Teig gleichmäßig auf die Backblechhälfte streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C/ Gas: Stufe 2) 15-20 Minuten backen. In 6x5 cm große Rechtecke schneiden. Ergibt ca. 18 Stück. Brownies schmecken gut mit Vanilleeis
2.: Geschirr: Artwerk + Gien
3.: Besteck: Boda Nova