Ananas-Diät

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Ananas-Diät Rezept

Zutaten

Für Person
  • 25 Langkornreis 
  •     Salz 
  • 80 Putenschnitzel 
  • 1 TL  Öl 
  •     Pfeffer 
  • 1   Zwiebel 
  • 1 EL  Sojasoße 
  • 100 rote Paprika 
  • 100 Ananas 
  •     Salatblatt und Kresse 

Zubereitung

35 Minuten
leicht
1.
Reis in 50 ml kochendes Salzwasser geben und bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten quellen lassen. Abkühlen lassen. Schnitzel waschen und trocken tupfen. In Streifen schneiden und im heißen Öl rundherum ca. 7 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Fleisch aus der Pfanne nehmen, Zwiebel im Bratfett andünsten. Sojasoße unterrühren. Paprika putzen, waschen und kleinschneiden. Ananas in Stücke schneiden. Reis, Putenschnitzel, Paprika und Ananas mit Sojasoßen-Marinade mischen. Ananas-Salat auf eventuell auf einem Salatblatt anrichten. Mit Kresse bestreuen
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 330 kcal
  • 1380 kJ
  • 25g Eiweiß
  • 7g Fett
  • 38g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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