Ananas-Marmorkuchen

Name: Ananas-Marmorkuchen
Cook time: 50 min
Yield: Zutaten:
Ingredients: 3 Dose(n) (à 425 ml; Abtr. Gew.: 240 g) Ananasscheiben; 225 g Zucker; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 250 g Butter oder Margarine; 4 Eier (Größe M); 400 g Mehl; 1 Prise Salz; 1/2 Päckchen Backpulver; 8 EL Milch; fett für das Backblech; 30 g Kakao; evtl. Minze zum Verzieren

(1) 4 Sterne von 5

Zutaten

3 Dose(n) (à 425 ml; Abtr. Gew.: 240 g) Ananasscheiben
225 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
250 g Butter oder Margarine
4 Eier (Größe M)
400 g Mehl
1 Prise Salz
1/2 Päckchen Backpulver
8 EL Milch
fett für das Backblech
30 g Kakao
Minze zum Verzieren

Zubereitung

50 Minuten

leicht

1.: Ananas auf einem Sieb abtropfen lassen. 200 g Zucker, Vanillin-Zucker und weiches Fett schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Salz und Backpulver mischen, darübersieben und kurz unterrühren.
2.: 5 Esslöffel Milch nach und nach unterrühren. Backblech (35x40 cm) fetten. Die Hälfte des Teiges darauf glatt streichen. Kakaopulver, 25 g Zucker und restliche Milch glatt rühren und unter den restlichen Teig rühren.
3.: Auf der hellen Teigschicht verstreichen. Mit einer Gabel spiralförmig durchziehen und wieder glatt streichen. Ananasringe gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Kuchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 30 Minuten backen.
4.: Auskühlen lassen und evtl. mit Minzeblättchen verzieren. Ergibt ca. 16 Stücke.