Anchoïade

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Anchoïade Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 10   Sardellenfilets (Glas) 
  • 1   Knoblauchzehe 
  • 1/8 Olivenöl 
  • 1 EL  Zitronensaft 
  •     Pfeffer 

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Sardellen abtropfen. Knoblauch schälen, fein zerdrücken. Sardellen im heißen Öl unter Rühren schmelzen. Knoblauch und Zitronensaft zufügen. Alles mit dem Stabmixer pürieren. Würzen und auskühlen lassen.
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Ernährungsinfo

6 Personen ca. :
  • 220 kcal
  • 920 kJ
  • 3g Eiweiß
  • 23g Fett

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