Apfelglühwein

Name: Apfelglühwein
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Gläser (à ca. 300 ml):
Ingredients: (ca. 20 g) frischer Ingwer: 1 Stück(e); naturtrüber Apfelsaft: 700 ml; roter Traubensaft: 1⁄8 l; trockener Cidre (Apfelwein): 1⁄4 l; Zucker: 3–4 EL; Apfelspalten: 4; 1 kräftige Prise gemahlener Zimt

Aus LECKER 12/2013

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Zutaten

1 Stück(e) (ca. 20 g) frischer Ingwer
700 ml naturtrüber Apfelsaft
1⁄8 l roter Traubensaft
1⁄4 l trockener Cidre (Apfelwein)
3–4 EL Zucker
4 Apfelspalten
1 kräftige Prise gemahlener Zimt

Zubereitung

15 Minuten

ganz einfach

1.: Ingwer schälen, in Scheiben schneiden. Apfelsaft, Traubensaft und Ingwer in einen Topf geben. Aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten ziehen lassen. Cidre zugießen, nochmals erhitzen und mit Zucker abschmecken.
2.: Heißen Apfelglühwein nach Belieben mit Apfelspalten und etwas Zimt servieren.