Aprikosen-Grütze mit Vanillesoße

Name: Aprikosen-Grütze mit Vanillesoße
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Deutschland
Ingredients: (425 ml) Aprikosen: 1 Dose(n); Kiwis: 3; Orangensaft: 300 ml; Speisestärke: 2 EL (30 g); Saft von 1/2 Zitrone; Zucker: 3 EL (60 g); Milch: 1/2 l; Soßenpulver: 1 Päckchen; "Vanille"; Minze und Cocktailkirschen zum Verzieren

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Zutaten

1 Dose(n) (425 ml) Aprikosen
3 Kiwis
300 ml Orangensaft
2 EL (30 g) Speisestärke
Saft von 1/2 Zitrone
3 EL (60 g) Zucker
1/2 l Milch
1 Päckchen Soßenpulver
"Vanille"
Minze und Cocktailkirschen

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Aprikosen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Kiwis schälen und in dünne Scheiben schneiden
2.: 3 EL Orangensaft und Stärke glattrühren. Rest Orangen-, Aprikosen- und Zitronensaft und 1 EL Zucker aufkochen. Angerührte Stärke einrühren, kurz aufkochen. Aprikosen und Kiwischeiben zugeben und 1-2 Minuten darin dünsten. Grütze in 4 Dessertschälchen füllen und auskühlen lassen
3.: 3 EL Milch, Soßenpulver und 2 EL Zucker glattrühren. Restliche Milch aufkochen. Angerührtes Soßenpulver einrühren, kurz aufkochen. Auskühlen lassen. Grütze evtl. mit Minze und Cocktailkirschen verzieren. Vanillesoße dazureichen
4.: EXTRA-TIP
5.: Die Grütze können Sie problemlos zur fruchtigen Kaltschale abwandeln: einfach statt der angegebenen Menge 1/2 l Orangensaft verwenden. Oder reduzieren Sie die
6.: Speisestärke auf 1 EL (15 g)