Asia-Fisch-Päckchen (Diät)

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Zutaten

Für  Person
  • 1/2 Packung   (137,5 g) tiefgefrorene Tilapia Filets (Buntbarsch)  
  • 100 g   tiefgefrorene Chinesisches Pfannen-Gemüsemischung  
  •     Salz  
  •     Pfeffer  
  • 20 g   Kokosmilch  
  • 50 g   Exress Langkornreis (2 Minuten-Reis; vorgegart) 
  •     Asia-Gewürzmischung  
  •     Koriander zum Garnieren 

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Fisch und Gemüse bei Zimmertemperatur auftauen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fisch und Gemüse in eine ofenfeste Form legen. Kokosmilch angießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 8 Minuten garen. Inzwischen Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Reis in einer Schale, Fisch und Gemüse auf einem Teller anrichten. Mit Asia-Gewürzmischung bestreuen und mit Koriander garnieren
2.
Wartezeit ca. 30 Minuten
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 290 kcal
  • 1210 kJ
  • 26 g Eiweiß
  • 11 g Fett
  • 23 g Kohlenhydrate

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Foto: Bonanni, Florian

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