Asia-Wok-Pfanne mit Hack und Chilisoße

Name: Asia-Wok-Pfanne mit Hack und Chilisoße
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Basmatireis; Salz; 3 EL Öl; 400 g gemischtes Hackfleisch; Pfeffer; ca. 1 TL Chiliflocken; 550 g Asia-Gemüsemischung; 8–10 EL Chilisoße für Huhn; 3–4 EL Sojasoße

Lecker

02.05.2015, 04:00 Uhr

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4,3

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g Basmatireis

Salz

3 EL Öl

400 g gemischtes Hackfleisch

Pfeffer

ca. 1 TL Chiliflocken

550 g Asia-Gemüsemischung

8–10 EL Chilisoße für Huhn

3–4 EL Sojasoße

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Zubereitung

Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Inzwischen Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen, Hack darin ca. 8 Minuten kräftig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.

Tiefgefrorenes Gemüse zugeben und unter gelegentlichem Rühren 4–5 Minuten erhitzen. 3–4 EL Chilisoße unterrühren, mit Sojasoße abschmecken. Reis abgießen, mit der Gemüse-Hackpfanne anrichten, mit Chiliflocken bestreuen.

Restliche Chilisoße dazureichen.

Nährwerte

Pro Person

670 kcal
29 g Eiweiß
31 g Fett
71 g Kohlenhydrate

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Lecker

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