Avec des Petits-Suisses
Zutaten
- Pour 4 pers
- 6 Petits-suisses
- 1 concombre (pas trop gros)
- 4 tranches de saumon fumé
- ½ bouquet d’aneth
- 1 citron vert
- œufs de saumon
- sel et poivre
Zubereitung
0 Minuten
ganz einfach
- 1.
- 1 Lavez et coupez les extrémités du concombre, épépinez-le. Puis, coupez-le en minis dés, ainsi que les tranches de saumon. Effeuillez et ciselez l’aneth
- 2.
- 2 Dans un bol, mélangez les Petits-suisses avec le jus du citron vert, du sel et du poivre. Ajoutez le saumon fumé, les dés de concombre et l’aneth
- 3.
- 3 Répartissez la préparation au saumon fumé dans des verrines. Déposez dessus des œufs de saumon et servez bien frais
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Foto: Keller, Lilli
