Avec des Petits-Suisses

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Avec des Petits-Suisses Rezept

Zutaten

  •     Pour 4 pers 
  • 6   Petits-suisses 
  • 1   concombre (pas trop gros) 
  • 4   tranches de saumon fumé 
  •     ½ bouquet d’aneth 
  • 1   citron vert 
  •     œufs de saumon 
  •     sel et poivre 

Zubereitung

0 Minuten
ganz einfach
1.
1 Lavez et coupez les extrémités du concombre, épépinez-le. Puis, coupez-le en minis dés, ainsi que les tranches de saumon. Effeuillez et ciselez l’aneth
2.
2 Dans un bol, mélangez les Petits-suisses avec le jus du citron vert, du sel et du poivre. Ajoutez le saumon fumé, les dés de concombre et l’aneth
3.
3 Répartissez la préparation au saumon fumé dans des verrines. Déposez dessus des œufs de saumon et servez bien frais
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Foto: Keller, Lilli

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