Avocado-Gurken-Buttermilch-Drink

Avocado-Gurken-Buttermilch-Drink Rezept

Zutaten

Für Person
  • 150 Salatgurke 
  • 2-3 Stiel(e)  Dill 
  • 50 Avocado 
  • 1 TL  geriebener Meerettich (Glas) 
  •     Saft von 1/2 Limette 
  • 150 ml  Buttermilch 
  •     Salz 
  •     weißer Pfeffer 

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Gurke waschen, putzen, schälen und klein schneiden. Dill waschen, trocken tupfen und grob hacken. Avocado klein schneiden. Gurke, Avocado, Meerrettich, Dill, Limettensaft und Buttermilch fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken

Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 160 kcal
  • 670 kJ
  • 7g Eiweiß
  • 10g Fett
  • 9g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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