Avocado-Gurken-Buttermilch-Drink

5
(1) 5 Sterne von 5

Zutaten

Für  Person
  • 150 g   Salatgurke  
  • 2-3 Stiel(e)   Dill  
  • 50 g   Avocado  
  • 1 TL   geriebener Meerettich (Glas) 
  •     Saft von 1/2 Limette 
  • 150 ml   Buttermilch  
  •     Salz  
  •     weißer Pfeffer  

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Gurke waschen, putzen, schälen und klein schneiden. Dill waschen, trocken tupfen und grob hacken. Avocado klein schneiden. Gurke, Avocado, Meerrettich, Dill, Limettensaft und Buttermilch fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 160 kcal
  • 670 kJ
  • 7 g Eiweiß
  • 10 g Fett
  • 9 g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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