Die besten Kuchen-Rezepte - von einfach bis raffiniert

Top 64 Blechkuchen-Rezepte

Für das nächste Kuchenbuffet oder die Kaffeetafel mit der Familie - Blechkuchen sind ideal, um eine große Runde satt und glücklich zu machen. Wir haben unsere leckersten Blechkuchen-Rezepte hier für dich zusammengestellt.

Pistazien-Honig-kuchen für 1001 Naschkatzen

Für diesen supersoften Grießkuchen mit eingebackenen Feigen würde Scheherazade sogar das Märchenerzählen unterbrechen ...

Enchanté, Tarte Tatin

Der saftige Kuchen wird kopfüber gebacken, sodass die Apfelscheibchen vom flüssigen Karamell nur so durchzogen werden. Et voilà – ein Dessertkuchen-Klassiker.

Saftiges Pflaumen-Krönchen als gigantischer Muffin

Zimt und Kakaonibs sorgen im Teig für einen besonderen Geschmack, der dank pflanzlichem Joghurt unvergleichlich saftig daherkommt. On top Pekannüsse und gezuckerte Pfläumchen – welch Muffin-Träumchen!

Aprikosen-Lavendel-Legende auf Quark-Ölteig-Kissen

Mit Zitronenschale wird der simple Quark-Öl-Teig fruchtig aufgewertet, auf dem die güldenen Aprikosen einen glänzenden Auftritt haben. Das Topping aus Lavendelblüten und Zitronenguss führt zur allerhöchsten Vollendung

Black Forest Cheesecake

Wer will schon nach New York? Wir stehen auf die dunkle, schokoladige Seite des Käsekuchens

Stollen-Cantuccini

Fruchtig-süße Füllung trifft auf knusprige Hülle: So kommt zusammen, was zusammengehört

Klassischer Mohnstollen

Wunderbar saftig und so aromatisch: Auf einen Mohnstollen wie von Oma können wir in der Adventszeit einfach nicht verzichten!

Hamburger Schnitten

Quittenkuchen

Saftiger Quittenkuchen vom Blech ist ein süßer Herbst-Klassiker. Auf luftigem Hefeteig und mit Mandel-Zuckerkruste schmeckt das Traditions-Obst nämlich besonders gut. So geht's!

Kürbis-Muffins

Pürierter Hokkaido macht diese Kürbis-Muffins schon saftig und fein im Aroma. Mit weißer Schokolade und gerösteten Kürbiskernen überzogen wird aus den kleinen Kuchen ganz schnell eins unserer liebsten Naschereien im Herbst.

Windbeuteltorte mit Aprikosen

Die prachtvolle Torte mit Mini-Windbeutel-Füllung ist ein echter Hingucker auf der Kaffeetafel. und schmeckt einfach himmlisch.

Pizza-Donuts

Partypeople aufgepasst! Hier kommt der ultimative Fingerfood-Kracher: Pizza-Donuts. Der würzige Geschmack von Pizza trifft auf Donuts im Mini-Format. Garantiert der Hingucker auf dem nächsten Party-Buffet, im Büro oder in der Schule.

Dreimal schokoladige Brownie-Bites

Saftiger Zartbitter-Teig, creamy Chunks und crunchy Kakaonibs – hier findet garantiert jeder Schoko-Lover die Liebe auf den ersten Biss …

Einfacher Apfel-Crumble

Unser saftiger Apfel-Crumble mit knusprigen Streuseln ist als Dessert oder schnelle Kuchen-Alternative ein Träumchen. Die Zubereitung nach unserem Rezept geht zudem einfach von der Hand.

Gebackene Pfirsiche mit Cornflakes-Crumble

Unser Sommerfrüchtchen mit Knusper-Upgrade ist klein, aber oh so hot! Und wir finden: So ein bisschen Nachtisch geht doch immer …

Key Lime Cake mit Baiser

Dank abgeriebener Limettenschale und -saft im Teig ist dieser Kuchen der sommerlichste unter seinen Backgeschwistern. Und mit Lemon Curd und einer dicken Baisermasse obendrauf unverwechselbar.

Mohn-Käsekuchen mit Makronenstreifen

Saftiger Selterskuchen

Früher durfte Selterskuchen, vor allem in der ehemaligen DDR, auf keinem Kindergeburtstag fehlen. Durch das sprudelige Mineralwasser ist der Kutlkuchen besonders saftig, trotzdem locker und schmeckt mit Zuckerguss wirklich jedem!

Karpatka (polnischer Windbeutelkuchen)

Windbeutel im XXL-Format: In Polen ist Karpatka süße Tradition! Bei uns ist der raffinierte Blechkuchen ab sofort ein Muss auf jeder Kaffeetafel. Die Kombi aus luftigem Brandteig und zarter Puddingcreme erinnert an einen Gebäckklassiker, den wir schon seit Kindheitstagen gerne vernaschen. Himmlisch!

Top 48 Apfelkuchen-Rezepte

Oh, du schöne Apfelzeit! Das knackige Obst wandert jetzt direkt vom Baum in diese vielseitigen ofenwarmen Kuchenträume. Die besten Rezepte - vom Blechkuchen bis Gugelhupf.

Rhabarber-Tarte

Süße Knusperei auf Carrot-Cake-Art

Teig aus Möhren und Früchte on top? Ja, das geht als gesund durch

Himbeer-Ricotta-Tarte mit Müslistreuseln

Mandeln, Chiasamen und Himbeeren – mit diesen drei Superfoods haben wir definitiv die Lizenz zum Naschen. Was für ein Glück, dass Mineralstoffbomben so lecker schmecken können!

Traditionelles Osterbrot „Kulitsch“

Die Hefeküchlein werden gern in Konservendosen gebacken, mit Eischnee und Zuckerperlen verziert und am Ostersonntag mit den Nachbarn getauscht

Schon-Fertig-Osterkranz mit Rhabarber und Pistazien

Der Kaffeebesuch ist bereits im Anmarsch? Dann schnappen wir uns die Fertig-Brötchen aus dem Kühlschrank und zaubern mit Schmandcreme und Kompott den perfekten Nachmittags-Snack

Piñata-Gugelhupf mit bunter Füllung

Wo verstecken wir jetzt schnell die Osternaschis? Einfach diesen schokoladigen Carrot Cake mit Süßigkeiten befüllen, die beim Aufschneiden herauspurzeln

Zitrusfrische Mini-Cheesecakes

Wenn das Leben dir Zitronen gibt, mach Törtchen draus. Die sehen nach Profi aus, sind aber absolut Backanfänger-tauglich – und vor allem: supercremig!

Häschen-Hüpf-in-den-Mund-Kekse

Rosarote Rhabarber-Bowl

Spürt ihr es auch? Love is in the air! Denn unser Frühlings-Liebling verzaubert mit gleich zwei Auftritten in einer ­Schüssel: in zarten Stücken und als fruchtiges Mus

Erdbeer-Tarte

Das Rezept für diese Erdbeer-Tarte gleicht einem Geniestreich: Knuspriger Mürbeteig trifft auf cremige Mascarpone-Sahne, frische Früchte und eine einfache Erdbeersoße.

Schokokuchen mit Kokosfüllung

Im Innern dieser himmlischen Schoko-Sünde offenbart sich ihr köstliches Geheimnis: ein saftiger Kokoskern!

Erdbeer-Butterkuchen

Erdbeer-Kokos-Kuchen

Erdbeer-Streusel-Kuchen

Erdbeer-Pudding-Tarte

Top 52 Erdbeerkuchen-Rezepte

Die Freude ist riesig, sobald wir die ersten frischen Erdbeeren der Saison entdecken. Dann heißt es: zugreifen und köstliche Erdbeerkuchen backen! Unsere 50 besten Rezepte haben wir hier für dich zusammengestellt.

Schaumkuchen (Šampita)

Die Šampita aus dem Balkan ist ein einfacher Schaumkuchen vom Blech mit luftig geschlagenem Baiser auf lockerem Biskuit, den du schnell und einfach mit wenigen Zutaten aus dem Vorrat vorbereiten kannst.

Erdnuss-Cookies mit Meersalzflocken

Mittagstief? Dann knabbert doch Kekse! Die warten auch gern in einer Dose auf ihren Einsatz.

Schoko-Malheur „Hot inside“

Wenn der Schokokern aus dem Küchlein mit Orangen-Haube fließt, hören die Zähne sofort auf zu klappern und wollen ein Stück abhaben

Beeren-Cobbler mit Antifröstel-Garantie

Wer isst bei der Kälte draußen denn Eis? Na wir, aber nur zum Obst-Auflauf mit zuckriger Kruste! Der wärmt von innen …

Rhabarberkuchen mit Streuseln vom Blech

Frühlingsliebe vom Blech Der Rhabarberkuchen mit Streuseln ist knusprig und saftig zugleich. Davon möchte jeder direkt ein zweites Stück!

Mohnkuchen - die besten Rezepte

Wir lieben Mohnkuchen! Denn der nussige Geschmack kommt im süßen Gebäck optimal zur Geltung. Mit Früchten, Streuseln oder Pudding - welches Rezept lässt dir das Wasser im Mund zusammenlaufen?

Rhabarberkuchen mit Pudding

Einfacher Rührteig, süßer Pudding, saurer Rhabarber und knusprige Streusel: Bei unserem Rhabarberkuchen mit Pudding fehlt es an nichts. So geht's!

Heidelbeer-Gugelhupf mit Schmandcreme

A sweet ending to a new beginning: Das verdanken wir dem Heidelbeer-Honig-Swirl im fluffigen Buttermilch-Kuchen.