Bärlauchaufstrich

Bärlauchaufstrich Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1   Handvoll Bärlauch 
  • 250 Topfen (Quark) 
  • 2   Essl. Sauerrahm 
  • 1   Teel. Zitronensaft 
  •     Salz 
  • 1 Prise  Zucker 
  •     Pfeffer 
  •     Senf 

Zubereitung

10 Minuten
1.
Bärlauch fein hacken, Topfen mit Rahm glatt rühren. Titronensaft, Bärlauch, Zucker und Gewürze einrühren mit Senf abschmecken. Frisches Gebäck dazu reichen.

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