Bärlauchaufstrich

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Zutaten

Für  Personen
  • 1   Handvoll Bärlauch  
  • 250 g   Topfen (Quark) 
  • 2   Essl. Sauerrahm  
  • 1   Teel. Zitronensaft  
  •     Salz  
  • 1 Prise   Zucker  
  •     Pfeffer  
  •     Senf  

Zubereitung

10 Minuten
1.
Bärlauch fein hacken, Topfen mit Rahm glatt rühren. Titronensaft, Bärlauch, Zucker und Gewürze einrühren mit Senf abschmecken. Frisches Gebäck dazu reichen.
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