Bananen-Pflaumen-Smoothie

Bananen-Pflaumen-Smoothie Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 100 getrocknete Pflaumen aus Kalifornien 
  • 250 ml  Bananensaft (gut gekühlt) 
  • 250 ml  Kefir 
  •     abgeriebene Schale und Saft von 1/2 Bio-Zitrone 
  • 1/2 TL  Zimtpulver 
  • 125 ml  Milch (gut gekühlt) 
  •     nach Belieben Minzblättchen zum Garnieren 

Zubereitung

10 Minuten
ganz einfach
1.
Getrocknete Pflaumen in einen hohen Rührbecher geben. Nach und nach Bananensaft und Kefir mit dem Schneidstab untermixen und dabei die Pflaumen pürieren. Zitronenschale und -saft sowie Zimt zufügen.
2.
Milch mit den Schneebesen des Handrührers aufschlagen. Smoothie nochmals kurz aufmixen und sofort in Gläser geben, Milchschaum darauf geben und nach Belieben mit Minzblättchen garniert servieren.

Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 150 kcal

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