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Bananenquark

Name: Bananenquark
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 500 g Magerquark; 2 EL Sake (japanischer Reiswein; 2 TL Zitronensaft; abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone; 50 g Zucker; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 100 g Schlagsahne; 2 Bananen; kandierte Veilchen; Melisse

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Zutaten

500 g Magerquark
2 EL Sake (japanischer Reiswein
2 TL Zitronensaft
abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
100 g Schlagsahne
2 Bananen
kandierte Veilchen
Melisse

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Quark mit Sake, Zitronensaft, -schale, Zucker und Vanillin-Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Bananen in Würfel schneiden und unterheben. In Schälchen füllen und mit kandierten Veilchen und Melisse verzieren
2.: Teller: Waechtersbach
3.: Schale: ASA