Beeren-Energy-Mix

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Zutaten

Für  Gläser à 200 ml
  • 250 g   Himbeeren  
  • 250 g   Johannisbeeren  
  • 250 g   Vollmilch-Joghurt  
  • 3 EL   flüssiger Honig, evtl. etwas Milch  
  • 1   Eiweiß, 1 geh. EL Zucker  
  •     Minze zum Verzieren 

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Beeren waschen, einige zum Verzieren beiseite legen. Rest Johannisbeeren entstielen. Mit Himbeeren, Joghurt und Honig im Mixer pürieren. Evtl. mit Milch verdünnen. In Gläser füllen. Eiweiß leicht anschlagen.
2.
Übrige Johannisbeeren durchziehen, in Zucker wenden. Drinks mit je 1 Rispe, Himbeeren und Minze verzieren.
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Ernährungsinfo

1 Glas à 200 ml ca. :
  • 120 kcal
  • 500 kJ
  • 5 g Eiweiß
  • 3 g Fett
  • 18 g Kohlenhydrate

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