Beeren mit Zitronen-Joghurtcreme

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Beeren mit Zitronen-Joghurtcreme Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1 Packung  (300 g) tiefgefrorener Bunter Beeren-Teller 
  • 4 EL  Zucker 
  • 1   Limette 
  • 2 (à 150 g)  Becher Magermilch-Joghurt 
  • 2 EL  Zitronensaft 
  • 125 Schlagsahne 
  • 1 Päckchen  Vanillin-Zucker 
  • 2 EL  kernige Haferflocken 
  • 1 EL  flüssiger Honig 
  •     Melisse 

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
Früchte mit 2 Esslöffel Zucker vermengen und auftauen lassen. Limette schälen und in Scheiben schneiden. Joghurt, restlichen Zucker und Zitronensaft verrühren. Sahne und Vanillin-Zucker steif schlagen.
2.
Vorsichtig unter den Joghurt rühren. Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Früchte und Joghurtcreme in einer Schüssel anrichten. Honig darüberträufeln. Mit Haferflocken bestreuen. Mit Limettenscheiben und Melisseblättchen verziert servieren.
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 270 kcal
  • 1130 kJ
  • 5 g Eiweiß
  • 12 g Fett
  • 35 g Kohlenhydrate

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Foto: Schmolinske, Armin

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