Beerenlikör

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Zutaten

Für  ml
  • ca. 300 g   Beerenreste (von der Geleeherstellung)  
  • 150 g   Kandiszucker  
  • 400 ml   Gin  

Zubereitung

5 Minuten
ganz einfach
1.
Beerenreste und Kandis mit Gin aufgießen. Glas oder Topf möglichst dicht verschließen und ca. 2 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort stehen lassen
2.
Likör durch ein sehr feines Sieb gießen und in eine Flasche abfüllen
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Foto: Bonanni, Florian

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