Beilage: Gekochte Kartoffel- und Karottenwürfel in Milch/Mehlschwitze

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Zutaten

Für  Personen
  • 5   Karotten  
  • 6-7   mittelgroße Kartoffeln  
  •     Milch  
  •     Mehl  
  •     Salz  
  •     Pfeffer  

Zubereitung

20 Minuten
1.
Kartoffeln und Karotten schälen und würfeln. Alles zusammen in ausreichend gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
2.
Wenn das Gemüse gar ist, das Wasser abgießen. Einen Schuss Milch in den Topf geben und zum Kochen bringen. Mit etwas Mehl binden, sodass das Gemüse mit wenig Sauce überzogen ist.
3.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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