Beschwipste Tomatensuppe mit Schafskäse

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Beschwipste Tomatensuppe mit Schafskäse Rezept

Zutaten

Für Personen
  •     Ungewürzte Tomatenstücke (ohne Konservierungsstoffe) 
  •     Schafskäse 
  •     Rotwein 
  •     Olivenöl 
  •     Petersilie, Basilikum oder andere Kräuter 
  •     Pfeffer 
  •     Salz 

Zubereitung

13 Minuten
1.
Die Tomaten in einem Kochtopf erhitzen.
2.
Den Schafskäse zerbröckeln und dazu geben.
3.
Würzen und einen Schuß Rotwein dazu geben, aber nicht verkochen lassen.
4.
Mit dem restlichen Rotwein genießen, aber nicht die Zunge verbrennen.
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