Bizcochuelo de chocolate

Bizcochuelo de chocolate Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 6   huevos 
  • 200   gramos de axzucar 
  • 175   gramos de harina de trigo 
  • 25   gramos de cacao 
  • 1   cucharada de polvo royal 
  •     Esencia de vainilla al gusto 

Zubereitung

60 Minuten
1.
Batir los huevos con el azúcar hasta que tengan un color blanquecino y si con una cuchara se levanta un poco y se deja caer, forme una cinta espesa. Añadir la escencia de vainilla.
2.
Cernir la harina, el cacao y el polvo de hornear y añadirlo a la preparación, ir incorporando con espátula con movimientos envolventes y hacia arriba para que la preparacin no se baje.
3.
Verter esta preparación en el molde y hornear a 300grados por 20 a 25 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio. Retirar desmoldar y dejar enfriar.
4.
Esta receta la hice en dos moldes para no tener que partirlo para rellenar, en la receta dice que en un solo molde y que se pone a 180 grados por 35 0 40 minutos, pero para mi es mejor asi, tu veras si lo haces en un solo molde.

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