Blaubeer-Apfel-Smoothie (Glas hinten)

Name: Blaubeer-Apfel-Smoothie (Glas hinten)
Cook time: 5 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Amerika
Ingredients: 250 g Apfelkompott aus dem Glas; 580 g wilde Blaubeeren aus Nordamerika (aus dem Glas); 125 g fettarmer Joghurt; 1 Prise Zimt; Mark von 1 Vanilleschote; 50 g brauner Zucker; nach Belieben Zitronenmelisse zum Garnieren

(1) 4 Sterne von 5

Blaubeer-Apfel-Smoothie (Glas hinten) Rezept

Zutaten

250 g Apfelkompott aus dem Glas
580 g wilde Blaubeeren aus Nordamerika (aus dem Glas)
125 g fettarmer Joghurt
1 Prise Zimt
Mark von 1 Vanilleschote
50 g brauner Zucker
Zitronenmelisse

Zubereitung

5 Minuten

1.: Apfelkompott, Blaubeeren mit Flüssigkeit (1 EL zum Garnieren zurück behalten), 100 g Joghurt, Zimt, Vanillemark und Zucker im Mixer pürieren. Sofort in Gläser füllen. Restlichen Joghurt und die zurückbehaltenen Blaubeeren vorsichtig darauf geben.
2.: Nach Belieben mit Zitronenmelisse garnieren.
3.: Tipp: Wenn Sie tiefgefrorene wilde Blaubeeren verwenden, nehmen Sie etwa 200 g aufgetaute Blaubeeren und geben noch etwas Flüssigkeit (Fruchtsaft oder Milch) zu.