Blaubeer-Avocado-Smoothie (Glas vorne)

Name: Blaubeer-Avocado-Smoothie (Glas vorne)
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Amerika
Ingredients: wilde Blaubeeren aus Nordamerika (tiefgefroren): 150 g; reife Hass Avocado: 1; cremiger Joghurt, fettarm: 150 g; abgeriebene Schale und Saft von 1/2 Bio-Limette; brauner Zucker: 3 EL; Mandelmus: 2 EL; cremiger Joghurt: 150 g; rosa Pfefferbeeren (zerstoßen); gehackte Minze

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Blaubeer-Avocado-Smoothie (Glas vorne) Rezept

Zutaten

150 g wilde Blaubeeren aus Nordamerika (tiefgefroren)
1 reife Hass Avocado
150 g cremiger Joghurt, fettarm
abgeriebene Schale und Saft von 1/2 Bio-Limette
3 EL brauner Zucker
2 EL Mandelmus
150 g cremiger Joghurt
rosa Pfefferbeeren
gehackte Minze

Zubereitung

15 Minuten

1.: Blaubeeren auftauen. Avocado halbieren, den Stein entfernen, Avocadofleisch aus den Schalen löffeln und in einen hohen Rührbecher geben. Joghurt, Limettenschale und –saft und 2 EL Zucker zugeben, alles pürieren und in Gläser geben.
2.: Blaubeeren mit Mandelmus, restlichem Zucker und Joghurt ebenfalls pürieren und vorsichtig auf den Avocado-Smoothie geben. Nach Belieben mit rosa Pfeffer und Minze bestreuen. Mit einem Rührstick servieren.