Blaubeer-Zimt Biscuits mit Vanilleeis

Name: Blaubeer-Zimt Biscuits mit Vanilleeis
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Pck. Zimtschnecken oder Sonntagsbrötchen; 500 g Blaubeeren frisch; 180 g Brauner Zucker; 1 TL Zimtpulver; 2 TL Maisstärke; 300 g Vanilleeis

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Zutaten

1 Pck. Zimtschnecken oder Sonntagsbrötchen
500 g Blaubeeren frisch
180 g Brauner Zucker
1 TL Zimtpulver
2 TL Maisstärke
300 g Vanilleeis

Zubereitung

20 Minuten ( + 10 Minuten Wartezeit )

1.: In einer großen Schüssel die Blaubeeren mit dem braunen Zucker, der Maisstärke und dem Zimtpulver vermischen.
2.: Die Brötchen aus der Packung holen und vierteln - dann in eine Schüssel geben.
3.: Die Blaubeermischung in eine große Auflaufform geben (Slowcooker) und die Brötchenteile darauf verteilen. Deckel daraufmachen und bei geringer Hitze solange im Ofen lassen bis die Brötchen braun sind. Zum Servieren einfach einen Teil der Mischung in eine kleine Schüssel geben und eine Kugel Vanilleeis darauf drapieren.