Blitz-Butterkuchen vom Blech

Name: Blitz-Butterkuchen vom Blech
Cook time: 50 min
Yield: Zutaten für ca. 24 Stücke:
Ingredients: 375 g Butter; 350 g + 4 EL Zucker; 50 g Schlagsahne; 100 g Marzipan-Rohmasse; 200 g Mandelblättchen; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 4 Eier (Größe M); 500 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 150 ml Milch; 250 g Pflaumenmus; Fett fürs Blech

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Zutaten

375 g Butter
350 g + 4 EL Zucker
50 g Schlagsahne
100 g Marzipan-Rohmasse
200 g Mandelblättchen
1 Päckchen Vanillin-Zucker
4 Eier (Größe M)
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
150 ml Milch
250 g Pflaumenmus
Fett

Zubereitung

50 Minuten

leicht

1.: 125 g Butter, 100 g Zucker und Sahne ca. 4 Minuten köcheln. Marzipan reiben. Mandelblättchen und Marzipan in die Buttermischung rühren. 250 g Butter, 250 g Zucker und Vanillin-Zucker cremig rühren.
2.: Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen. Im Wechsel mit der Milch ebenfalls kurz unterrühren. Auf ein gefettetes tiefes Backblech streichen. Mit einem Teelöffel kleine Kuhlen in den Teig drücken.
3.: Pflaumenmus darin verteilen. Buttermischung gleichmäßig darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 25 Minuten backen. Noch heiß mit 4 Esslöffel Zucker bestreuen und abkühlen lassen.