Bratäpfel und Vanillesoße

Name: Bratäpfel und Vanillesoße
Cook time: 45 min
Yield: Zutaten für 6 Stück:
Ingredients: 200 g Marzipan-Rohmasse; 2 Eiweiß (Größe M); 100 g Haselnusskerne; 6 mittelgroße, säuerliche Äpfel (à ca. 150 g); Gewürznelken; Anissterne; Zimtstange; 150 ml Zitronensaft; 1/2 l Milch; 2 EL Zucker; 1 Päckchen Dessert-Soße; "Vanille-Geschmack" (für 1/2 l Milch; zum Kochen)

(1) 5 Sterne von 5

Zutaten

200 g Marzipan-Rohmasse
2 Eiweiß (Größe M)
100 g Haselnusskerne
6 mittelgroße, säuerliche Äpfel (à ca. 150 g)
Gewürznelken
Anissterne
Zimtstange
150 ml Zitronensaft
1/2 l Milch
2 EL Zucker
1 Päckchen Dessert-Soße
"Vanille-Geschmack"

Zubereitung

45 Minuten

leicht

1.: Marzipan-Rohmasse, Eiweiß und Haselnusskerne verkneten. Äpfel putzen und waschen. Deckel abschneiden. Kerngehäuse ausstechen. Marzipanmasse in und auf den Äpfeln verteilen. Deckel daraufsetzen.
2.: Abwechselnd mit Nelken, Anissternen und Zimtstange belegen. Äpfel in eine ofenfeste Form setzen. Mit Zitronensaft beträufeln. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten garen.
3.: Inzwischen für die Soße 3 Esslöffel Milch, Zucker und Soßenpulver verrühren. Restliche Milch aufkochen. Angerührtes Soßenpulver unter Rühren zufügen und aufkochen lassen. Vanille-Soße zu den Bratäpfeln servieren.