Brombeer-Ziegenkäse Shooters

Name: Brombeer-Ziegenkäse Shooters
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 10-12 Stück:
Ingredients: Pumpernickel: 2 Scheiben; Ziegenfrischkäsetaler: 3; Waldblütenhonig: 2 TL; Eine Hand voll junge Salatblätter; Schälchen Brombeeren: 1; Salz, Pfeffer; Förmchen (Push up Pops): 10-12

Zutaten

2 Scheiben Pumpernickel
3 Ziegenfrischkäsetaler
2 TL Waldblütenhonig
Eine Hand voll junge Salatblätter
1 Schälchen Brombeeren
Salz, Pfeffer
10-12 Förmchen (Push up Pops)

Zubereitung

15 Minuten

ganz einfach

1.: Mit Hilfe der Förmchen aus dem Pumpernickel Kreise ausstechen (etwa 2-3 pro Förmchen).
2.: Ziegenfrischkäse mit Salz, Pfeffer und Honig glatt rühren.
3.: Nun abwechselnd ein Brotkreis, einen Klecks Ziegenfrischkäse, Brombeere & Salat schichten.
4.: Diesen Vorgang nun etwa 2-3 Mal (je nach Füllmenge) wiederholen.