Brombeer-Ziegenkäse Shooters

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Zutaten

Für  Stück
  • 2 Scheiben   Pumpernickel  
  • 3   Ziegenfrischkäsetaler  
  • 2 TL   Waldblütenhonig  
  •     Eine Hand voll junge Salatblätter  
  • 1   Schälchen Brombeeren  
  •     Salz, Pfeffer  
  • 10-12   Förmchen (Push up Pops) 

Zubereitung

15 Minuten
ganz einfach
1.
Mit Hilfe der Förmchen aus dem Pumpernickel Kreise ausstechen (etwa 2-3 pro Förmchen).
2.
Ziegenfrischkäse mit Salz, Pfeffer und Honig glatt rühren.
3.
Nun abwechselnd ein Brotkreis, einen Klecks Ziegenfrischkäse, Brombeere & Salat schichten.
4.
Diesen Vorgang nun etwa 2-3 Mal (je nach Füllmenge) wiederholen.
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