Brotsalat - die besten Rezepte

06.08.2018, 14:46 Uhr

Brotsalat ist eine herrliche Kombination: Da trifft knackig-frischer Salat auf kross-geröstetes Brot. Dazu ein fruchtiges Balsamico-Dressing oder eine würzige Vinaigrette und dem Sommerschmaus steht nichts mehr im Wege. Auch zur Gartenparty oder dem Grillfest ist Brotsalat eine besondere Abwechslung auf dem Buffet.

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Mediterraner Brotsalat mit Tomaten, Zucchini, Oliven und Basilikum-Vinaigrett Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Mediterraner Brotsalat mit Tomaten, Zucchini, Oliven und Basilikum-Vinaigrett

Tomaten-Brot-Salat mit Ziegenkäse Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Tomaten-Brot-Salat mit Ziegenkäse

Lauwarmer Brotsalat mit Salsicce Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Lauwarmer Brotsalat mit Salsicce

Brotsalat mit Paprika-Pesto-Dressing Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Brotsalat mit Paprika-Pesto-Dressing

Schinken-Brot-Salat mit Parmesan Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schinken-Brot-Salat mit Parmesan

Brotsalat mit Honig-Senf-Marinade Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Brotsalat mit Honig-Senf-Marinade

Brotsalat mit Thunfisch Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Brotsalat mit Thunfisch

Bunter Salat im Ciabatta Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Bunter Salat im Ciabatta

Ciabatta-Brot-Salat mit Tomaten, Oliven und Feta Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Ciabatta-Brot-Salat mit Tomaten, Oliven und Feta

Antipasti-Brotsalat mit Feta Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Antipasti-Brotsalat mit Feta

Griechischer Brotsalat Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Griechischer Brotsalat

Fattouche (Orientalischer Brotsalat) Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fattouche (Orientalischer Brotsalat)

20-Minuten-Brotsalat mit Mozzarella Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

20-Minuten-Brotsalat mit Mozzarella

Pfirsich-Tomaten-Brotsalat mit Himbeer-Vinaigrette Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Pfirsich-Tomaten-Brotsalat mit Himbeer-Vinaigrette

Artischocken-Panzanella Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Artischocken-Panzanella

Italienischer Brotsalat alla caprese mit Steakstreifen und Kräuteröl Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Italienischer Brotsalat alla caprese mit Steakstreifen und Kräuteröl

Brotsalat mit Tomaten und Käsestreifen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Brotsalat mit Tomaten und Käsestreifen

Fixer Feierabend-Brotsalat Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fixer Feierabend-Brotsalat

Tomaten-Brot-Salat Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Tomaten-Brot-Salat

Mmh, das ist wirklich eine der besten Salat-Kreationen die wir kennen! Der Mix aus Tomaten, geröstetem Brot, Rauke und Schafskäse lässt keine Salat-Wünsche offen.

Bunter Tomaten-Ciabatta-Salat mit Mozzarella Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

18. August 2014

Bunter Tomaten-Ciabatta-Salat mit Mozzarella

Brotsalat - italienisch, griechisch oder orientalisch

Wunderbar vielseitig - Brotsalat ist nicht nur ein italienischer Klassiker, sondern in den unterschiedlichsten Teilen der Welt überaus beliebt. Deshalb wird der Salat auch mit ganz unterschiedlichen Zutaten zubereitet. Die Italiener nennen Brotsalat "Panzanella" und bereiten den Salat mit reichlich Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln zu. Aber auch die griechische Variante mit Oliven und Feta sowie das orientalische "Fattouche" mit voller Gewürz-Power ist einen Versuch wert!

Salate zum Grillen - Kritharaki-Salat und Co. - Foto: ShowHeroes

Salate zum Grillen

Neben all den Köstlichkeiten, die wir auf dem Rost zubereiten, dürfen die passenden Salate nicht fehlen.

Schnelle Salate: Rasanter Salat mit Ei und Feta - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnelle Salate - in 20 Minuten fertig!

In maximal 20 Minuten auf dem Tisch: Schnelle Salate sind ruck, zuck fertig! Probieren Sie Blattsalate mit köstlichem Dressing, herzhafte Rohkost und Salate zum Sattessen.

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