Bunte Putenspieße
Zutaten
- 120 g Bandnudeln
- Salz, weißer Pfeffer
- 500 g Putenbrustfilet
- 3 Zwiebeln
- 2 EL Öl, 3 EL Sojasoße
- 3 Tomaten
- 800 g Broccoli
Zubereitung
30 Minuten
leicht
- 1.
- Nudeln in Salzwasser ca. 10 Minuten bißfest garen
- 2.
- Putenfleisch würfeln. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. Beides auf Spieße stecken. Im Öl 6-8 Minuten braten, würzen. Mit Sojasoße und 4 EL Wasser ablöschen. Tomaten würfeln, zufügen
- 3.
- Broccoli putzen, in Röschen teilen und ca. 6 Minuten dünsten. Alles anrichten
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Ernährungsinfo
4 Personen ca. :
- 380 kcal
- 1590 kJ
- 39g Eiweiß
- 12g Fett
- 26g Kohlenhydrate
