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Bunter Flammkuchen
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Zutaten
- 1 Blätterteig
- 1 Schmand
- 50 ml Sahne
- 2 Eier
- 2 Schalotten
- 50 g Speck
- 1 Paprika
- 5 Tomaten
- ca. 10 g Kräuter
- Pfeffer
- Salz
- Muskat
Zubereitung
30 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Den Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und die Ränder etwas nach oben klappen. Alle anderen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen und auf den Blätterteig geben. Bei 175 ° für ca. 25-30 (kann je nach Ofen variieren) Minuten im Ofen backen.
- 2.
- © Britta Polewski.
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