Bunter Römersalat mit Champignons

Name: Bunter Römersalat mit Champignons
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Champignons: 100 g; Frühstücksspeck: 4 Scheiben; kleiner Römersalat: 1; Tomaten: 2; Tüte Salat-Krönung "französische Art): 1; Öl: 3 EL

Bunter Römersalat mit Champignons Rezept

Zutaten

100 g Champignons
4 Scheiben Frühstücksspeck
1 kleiner Römersalat
2 Tomaten
1 Tüte Salat-Krönung "französische Art)
3 EL Öl

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Speck in Stücke schneiden, in einer Pfanne knusprig auslassen und herausnehmen. Pilze im Speckfett braten. Salat putzen, waschen und in Streifen schneiden.
2.: Tomaten waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Kräutermischung in eine Schüssel geben. Öl und drei Esslöffel Wasser zufügen und glatt rühren. Salat, Pilze und Tomaten mit der Salatsoße vermengen.
3.: Salat auf Tellern anrichten und Speck darauf verteilen.