Bunter Salat-Teller
Zutaten
- 1 Ei (Gr. M)
- 3 EL (50 g) Magermilch-Joghurt
- 1/2 TL Tomaten-Ketchup
- Salz, Pfeffer, Paprika
- 100 g geputzter Blattsalat ( zum B. Feld- und
- Kopfsalat)
- 100 g geputzte Paprika
- 1 (30 g) gesch. Zwiebel
- 2 EL (30 g) KidneyBohnen (Dose)
- 1 Scheibe (60 g) Vollkornbrot
Zubereitung
0 Minuten
leicht
- 1.
- Ei hart kochen. Schälen und auskühlen lassen. Joghurt und Ketchup verrühren. Würzen. Salat und Paprika klein schneiden. Zwiebel hacken. Ei achteln. Alles mit Bohnen und Soße anrichten. Brot dazuessen.
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