Butter-Spritzgebäck

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Butter-Spritzgebäck Rezept

Zutaten

Für Stück
  • 150 laktosefreie Butter 
  •     Mark von 1/2 Vanilleschote 
  • 50 Puderzucker 
  • 1   Ei (Größe M) 
  • 200 Mehl 
  •     Puderzucker 
  •     Backpapier 

Zubereitung

45 Minuten
leicht
1.
Butter, Vanillemark und Puderzucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes kurz cremig rühren. Ei unterrühren. Mehl unterrühren. Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche je 10 Kekse spritzen. Ca. 1 Stunde kühl stellen
2.
Blechweise nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 8–10 Minuten backen. Plätzchen herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Plätzchen mit Puderzucker bestäuben
3.
Wartezeit ca. 1 Stunde
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Ernährungsinfo

20 Stück ca. :
  • 110 kcal
  • 460 kJ
  • 1g Eiweiß
  • 7g Fett
  • 10g Kohlenhydrate

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Foto: Keller, Lilli

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