Butterkuchen mit roter Grütze

Name: Butterkuchen mit roter Grütze
Cook time: 45 min
Yield: Zutaten für ca. 20 Stücke:
Ingredients: Fett für die Fettpfanne; 1 (250 g) Becher Schlagsahne; 4 Eier (Gr. M); 2 (450 g) Sahne-Becher Zucker; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 1 Päckchen Zitronenschale (gibt’s gerieben zu kaufen); 1 Prise Salz; 2 (300 g) Sahne-Becher Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 1/2 Packung (125 g) Butter; 4 EL (200 g) Milch, 2 Päckchen Mandelblättchen; 1 Packung (500 g) Dänische; Fruchtspeise "Sauerkirsch-Rote Grütze" oder; 1 Glas (500 g) feste Rote Grütze; 1 EL Puderzucker

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Zutaten

Fett
1 (250 g) Becher Schlagsahne
4 Eier (Gr. M)
2 (450 g) Sahne-Becher Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Päckchen Zitronenschale (gibt’s gerieben zu kaufen)
1 Prise Salz
2 (300 g) Sahne-Becher Mehl
1 Päckchen Backpulver
1/2 Packung (125 g) Butter
4 EL (200 g) Milch, 2 Päckchen Mandelblättchen
1 Packung (500 g) Dänische
Fruchtspeise "Sauerkirsch-Rote Grütze" oder
1 Glas (500 g) feste Rote Grütze
1 EL Puderzucker

Zubereitung

45 Minuten

leicht

1.: Eine Fettpfanne (ca. 32 x 39 cm) fetten. Sahne in eine Rührschüssel gießen. Den Sahne-Becher waschen, abtrocknen und dann als Messbecher verwenden
2.: Sahne, Eier, 1 Becher Zucker, Vanillin-Zucker, Zitronenschale und Salz so lange schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren
3.: Auf die Fettpfanne streichen. Im heißen Backofen (E-Herd: 200 °C / Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten backen
4.: Fett schmelzen. Mit 1 Becher Zucker und Milch unter Rühren kurz aufkochen. Mandeln unterheben. Grütze als Kleckse und Mandelmasse auf dem Kuchen verteilen. Bei gleicher Temperatur weitere 18-20 Minuten backen. Auskühlen, mit Puderzucker bestäuben. Dazu: Schlagsahne