Cannelloni

Name: Cannelloni
Cook time: 50 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Italien
Ingredients: 500 g Spinat; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 150 g Ricotta-Käse; 1 Packung (250 g) Cannelloni; 2 Packungen (à 370 g) Tomaten Stückchen mit Zwiebeln und Knoblauch; 20 g Butter; 4 EL geriebener Parmesankäse oder vegetarischer Hartkäse

(1) 5 Sterne von 5

Zutaten

500 g Spinat
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
150 g Ricotta-Käse
1 Packung (250 g) Cannelloni
2 Packungen (à 370 g) Tomaten Stückchen mit Zwiebeln und Knoblauch
20 g Butter
4 EL geriebener Parmesankäse oder vegetarischer Hartkäse

Zubereitung

50 Minuten

leicht

1.: Spinat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und im heißen Öl andünsten. Spinat zufügen und zusammenfallen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Käse würfeln und unter den Spinat heben. Spinat-Käsemischung in die ungegarten Cannellonirollen füllen. Cannelloni in eine große Auflaufform geben, Tomatenstückchen angießen. Cannelloni mit Butterflöckchen und Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 ° C/ Gas: Stufe 4) ca. 30 Minuten überbacken
2.: Form: Pillivuyt