Caprese
Zutaten
- 2 Tomaten
- 1 Mozarella
- 1 Strauch Basilikum
- Pfeffer, Salz
- Balsamikoessig
- Olivenöl
Zubereitung
10 Minuten
- 1.
- Tomaten waschen, und in sehr dünne Scheiben schneiden. Mozarella gut abtropfen lassen und ebenso rund schneiden.
- 2.
- Beides abwechselnd auf dem Teller verteilen. Basilikum abzupfen, waschen und garnieren.
- 3.
- Mit 1 El Essig und etwas Olivenöl daruber gießen, mit Pfeffer und Salz nachwürzen.
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