Champignon - Heidelbeer - Soße mit Reis
Aus LECKER.de
Zutaten
- 200 g Champignon
- 1 Stück(e) Zwiebel
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 100 ml Noily Prat
- 1 Tasse/n Reis
- 1 Stück(e) Kräuterbutter
- 1 Becher Sahne
- 100 g Heidelbeeren
Zubereitung
25 Minuten
- 1.
- Alles Schnipseln, in der Pfanne anschwitzen. Würzen mit Salz, Pfeffer, Majoran,Thymian, Gemüse-Brühpulver. Mit Noily Prat ablöschen, Sahne mit den pürierten Heidelbeeren hinzugeben, Deckel drauf, köcheln.
- 2.
- Zeitgleich den Reis aufsetzten, aufkochen, 1 Min. weiterkochen, ausschalten.
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