Cheddar-Kräuter Dip mit Chips

Name: Cheddar-Kräuter Dip mit Chips
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Thymian: 2–3 Stiel(e); Knoblauchzehe: 1; Cheddar-Käse: 350 g; Lauchzwiebel: 1 (ca. 30 g); Doppelrahm-Frischkäse: 225 g; Salz; Pfeffer; Gemüsechips: 1 Packung (141 g); frischer Lorbeer zum Garnieren

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Zutaten

2–3 Stiel(e) Thymian
1 Knoblauchzehe
350 g Cheddar-Käse
1 (ca. 30 g) Lauchzwiebel
225 g Doppelrahm-Frischkäse
Salz
Pfeffer
1 Packung (141 g) Gemüsechips
frischer Lorbeer

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen abstreifen und fein hacken. Knoblauch schälen und grob hacken. Cheddar reiben. Lauchzwiebel putzen, waschen und trocken schütteln. In feine Ringe schneiden.
2.: Vorbereitete Zutaten im Multizerkleinerer oder mit dem Pürierstab mit Frischkäse fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Creme in eine Form (ca. 15 cm Ø) füllen und glatt streichen. Ca. 1 Stunde kalt stellen.
3.: Creme auf eine Platte stürzen, Form lösen. Chips in Form einer Rosenblüte in die Creme stecken. Mit Lorbeer garnieren.